第(2/3)页 对方不死心,旁敲侧击提及市面上不少冷饮厂靠添加剂与低价原料获利,劝林峰别太死心眼。林峰不再多言,直接让保安请人离开。 等对方走后,陈阳有些担忧:“林总,这么干脆拒绝,会不会得罪人?而且这么大的单,推了也可惜。” 林峰面色严肃:“可惜总比翻车强。一旦松口降品质,之前所有口碑都会清零。外地市场我们不是不做,但要一步一步来,先把本地根基扎牢,再规范往外走,不能急功近利。” 为了丰富产品线、避免长期依赖四款老品陷入疲软,林峰把新品研发提上了日程。他没有跟风做花里胡哨的口味,而是结合季节与大众需求,敲定了两个方向:低糖清爽的薄荷绿豆冰、适合老人孩子的奶香糯米冰。 研发室里,他亲自参与配料调试,一遍遍调整糖度、奶含量与冰沙细度,不合格的小样直接倒掉,绝不凑合。陈阳看着一桶桶被舍弃的半成品,忍不住心疼:“林总,差不多就行了,这么折腾太费原料。” “差一点都不行。”林峰头也不抬,“老顾客认我们,就是认一个放心、顺口。新品要是口感不稳、味道普通,还不如不推。” 连续数日调试后,两款新品终于定型。低糖薄荷绿豆冰清凉解腻,奶香糯米冰软糯不粘牙,既保留了凌峰一贯的风格,又有明显差异化。林峰没有立刻大规模生产,而是先小批量投放至合作门店,仅作为试销款,收集反馈。 试销效果远超预期,尤其是奶香糯米冰,在社区与学校附近格外受欢迎,不少顾客主动询问什么时候正式上架、能不能多供货。 就在厂区上下为新品欣喜时,仓储与物流的压力再次凸显。随着合作网点增多、库存加大,原本的简易仓库空间不足,冷藏区域也略显紧张,偶尔出现货物堆放拥挤、配送调度混乱的情况。 林峰巡查时发现问题,当即决定:扩建标准仓储区,升级分区冷藏系统,同时引入简单的库存登记台账,实行入库、出库、库存日清制度,避免错发、漏发、积压。 消息一出,厂里不少老员工有些不解,觉得如今生意正好,没必要再花钱折腾。 林峰在全厂例会上解释:“摊子大了,管理就得跟上。仓库乱、库存乱,早晚出大问题。现在多花一点钱规范,是为了以后不出乱子、走得更远。” 他亲自盯施工、划区域、定制度,将原料区、成品区、待检区分隔清晰,冷藏设备按温度分级摆放,安排专人负责库存统计,每天下班前核对数据,确保账实相符。一番整改下来,厂区运转更加顺畅,发货效率明显提升。 第(2/3)页